——吃火鍋嗎？

——不行，我辣椒過(guò)敏。

——那吃壽司？

——也不行，我海鮮過(guò)敏。

——烤肉如何？

——他金屬過(guò)敏。

——那就只能水果沙拉了。

——這個(gè)可以，但是不能放芒果，小A過(guò)敏，不要放火龍果，小B過(guò)敏，另外最好不要放沙拉醬，小C過(guò)敏……

過(guò)敏是什么？

或許，在一些人看來(lái)，“過(guò)敏”很多時(shí)候更像一種“矯情”的托詞。

但對于每一個(gè)有過(guò)敏經(jīng)歷的人來(lái)說(shuō)，過(guò)敏帶給他們的反應則從耳鼻喉到皮膚，從呼吸道到消化道，從輕微的皮膚異常到嚴重至心源性休克不等。

例如食物過(guò)敏，目前醫學(xué)上并沒(méi)有根治的治療方法。過(guò)敏者只能選擇避開(kāi)那些讓身體產(chǎn)生變態(tài)反應的食物，在飲食方面就會(huì )比常人更受限制，除了不能享受到食物的樂(lè )趣之外，還有可能被人誤解。

據調查，目前能夠被測出來(lái)的過(guò)敏原達300余種，甚至還有一些從未聽(tīng)說(shuō)過(guò)的奇特的過(guò)敏原：冷空氣、紫外線(xiàn)、情緒、蕎麥、金器、頭發(fā)、花露水、精液、……

據統計，過(guò)去30年間，過(guò)敏性疾病的發(fā)生率至少增加了3倍，全球過(guò)敏總患病率達22%。預計2050年全球大約40億人將患過(guò)敏性哮喘、過(guò)敏性鼻炎和特應性皮炎，過(guò)敏性疾病已成為全球第6大慢性疾病，是全球性的健康問(wèn)題。

圖片來(lái)源：中南大學(xué)湘雅醫院

有相關(guān)研究發(fā)現，在所有過(guò)敏體質(zhì)的人中，超過(guò)75%的人屬于后天形成，先天性過(guò)敏體質(zhì)只有25%。也就是說(shuō)，即使一些人生下來(lái)不是過(guò)敏體質(zhì)，甚至在成長(cháng)中都沒(méi)有過(guò)敏癥狀，但后天的一些原因也可能導致過(guò)敏發(fā)生。

那為什么會(huì )過(guò)敏呢？

在說(shuō)過(guò)敏前，我們來(lái)了解一下什么是免疫。

免疫細胞通?？梢苑殖蓛纱箢?lèi)，一類(lèi)是對病菌帶有吞噬和攻擊能力的細胞，另一大類(lèi)就是淋巴細胞，包括B細胞和T細胞。

一旦病毒侵入人體，這些免疫細胞就將各司其職開(kāi)展“保衛工作”。人體免疫系統對病毒的識別與消滅可以分為兩個(gè)階段，第一個(gè)階段是天然免疫的應答階段，第二個(gè)階段就是獲得性免疫的應答階段。

天然免疫的特點(diǎn)是作用廣泛，能對抗多種微生物，無(wú)專(zhuān)一性或針對性，所以又被稱(chēng)為非特異性免疫。但天然免疫反應來(lái)得快，去得也快，一兩天就有免疫應答，在第五六天就已經(jīng)降至低點(diǎn)；到了第二階段，主要發(fā)揮功能的就是B細胞和T細胞，它們共同構成獲得性免疫。

通常來(lái)說(shuō)，過(guò)敏原有四大類(lèi)：第一類(lèi)是吸入性過(guò)敏原，如塵螨、花粉、霉菌及寵物皮屑等；第二類(lèi)叫食入性過(guò)敏原，就是食物；第三類(lèi)是藥物過(guò)敏原；第四類(lèi)是接觸性過(guò)敏原，如染發(fā)劑、化妝品等。

過(guò)敏就像一個(gè)難纏的“潛伏者”，稍不留意，身體就會(huì )和一些過(guò)敏原產(chǎn)生沖突。過(guò)敏原所引起的異常免疫反應可以發(fā)生在人體不同臟器、不同部位，產(chǎn)生不同癥狀。

過(guò)敏原如何測？

常過(guò)敏的患者只有通過(guò)過(guò)敏原篩查檢測確認源頭，才能解決根本問(wèn)題。目前比較靠譜的過(guò)敏原檢測有，皮膚點(diǎn)刺實(shí)驗和抽血查 IgE 。

SPT 具有高敏感度和較高特異度，可為過(guò)敏性鼻炎的診斷提供有價(jià)值的證據，臨床推薦使用該方法診斷兒童過(guò)敏性鼻炎。

但年齡對 SPT 的結果有影響，兒童的皮膚比較薄嫩，尤其是嬰幼兒可能出現假陽(yáng)性。

但要注意的是，這個(gè)實(shí)驗會(huì )受到使用的抗過(guò)敏藥物的干擾，需要停藥1周后檢測，否則可能檢測不出來(lái) ；并且，如果孩子目前處于急性過(guò)敏期，對什么都比較敏感，那可能會(huì )對不過(guò)敏的物質(zhì)顯示出過(guò)敏表現；

另外，實(shí)驗可能導致嚴重的過(guò)敏反應，危及生命，所以，一定要在醫院里醫生監護下進(jìn)行操作。還有就是得扎好多針，孩子可能受不了，所以一般適用于5歲以上且配合良好的患兒。

具有操作方便、安全、全身反應小等優(yōu)點(diǎn)，較皮膚點(diǎn)刺試驗影響因素少，使檢測結果更準確可靠 ，是目前檢測兒童過(guò)敏原的主要方法。包括總IgE和特異性IgE檢測：

血清總 IgE：大約 1/3 的常年性過(guò)敏性鼻炎患者血清總 IgE 水平在正常范圍。因此血清總 IgE 對于過(guò)敏性鼻炎診斷價(jià)值不大。低水平的血清總 IgE 有助于排除過(guò)敏反應，而血清總 IgE 水平升高無(wú)法明確是否為過(guò)敏反應。

血清特異性 IgE：是機體對過(guò)敏原反應的重要客觀(guān)指標，是針對某一過(guò)敏原產(chǎn)生的 IgE，具有特異性，能為過(guò)敏性鼻炎的臨床診斷和治療提供指導，對更小年齡的兒童甚至嬰幼兒也適用。通常血清特異性 IgE 水平 ≥ 0.35 kU/L 即為陽(yáng)性，提示機體處于致敏狀態(tài)。